
Un vero e proprio laboratorio del gusto, che vanta uno dei migliori gelati artigianali d'Italia. Questa gelateria in Corso Vittorio Emanuele merita di essere assaggiata, giusto per capire la vera differenza tra un gusto già pronto ed un sapore preparato dalle mani di un artigiano, con i prodotti freschi, tutti i giorni.
E' bizzarro quanto può esserlo la California, ma proprio qui nell'Hispanic Mission District c'è uno dei migliori gelati indiani del pianeta. Mai provati saporei come chiku (sapodilla), cardamomo, chai-tea, zafferano, rosa e zenzero, che raramente si trovano al di là del subcontinente indiano. Tastate il kulfi tradizionale (un dolce di latte congelato) ed il lassi (yogurt).
Costruita nel 19° secolo, la casa del primo milionario nero della Giamaica, Devon House, è un capolavoro di architettura caraibica vittoriana e sede del più celebre chiosco di gelati dell'isola. Decine di gusti coprono un ampia gamma, dai tradizionali ciliegia e pistacchio ai più esotici mango, cocco, e guanabana. C'è anche un insolito gelato a base di birra chiamato Stout Devon. Pigliatevi un cono e adagiatevi all'ombra del magnifico giardino.
Questa piccola e semplice bottega del gelato non è cambiata molto dal 1938, quando gli immigrati italiani Andres e Josefina Scannapieco la aprirono. I membri della famiglia Scannapieco fanno ancora il gelato nello stesso modo con cui la famiglia lo ha fatto negli ultimi 70 anni. I gusti nel menu, circa 50, vanno dal classico cioccolato e vaniglia ad altre delizie, come Durazno (pesca), canela (cannella), champagne limone, e caipirinha (cocktail a base di cachaça brasiliana e calce).
i torna verso l'Europa. Il meraviglioso parco dei Giardini di Tivoli, a Copenaghen, è il luogo ideale per gustare il prodotto di questa antica gelateria. La specialità è il gelato servito su una grande cialda, chiamata Amerikaner, che porta fino a quattro gusti con tanto di sciroppi, panna montata, cioccolato e sfoglia di meringa (piuttosto che una ciliegia maraschino).
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Matteo Sassano
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