Croazia: viaggi e vacanze

Se hai guardato la serie HBO "Il Trono di Spade", riconoscerai senz'altro decine di luoghi in Croazia. Le fortificazioni medievali e le strade strette di Dubrovnik l'hanno resa una base perfetta per Approdo del Re, la capitale immaginaria di Westeros. L'Arboreto di Trsteno è servito come set per i giardini del palazzo e la misteriosa Casa degli Eterni della serie era in realtà la Torre Minčeta del XIV secolo.

Da 40 anni, la città di Fiume organizza una festa di Carnevale che può rivaleggiare con quella di Rio de Janeiro. Per dieci giorni prima della Quaresima, bandiere, striscioni e palloncini colorati sorvolano la città. E i festaioli in costume sfilano per le strade accanto a enormi carri, indossando maschere elaborate e suonando campane. È un momento folle, che attira più di 100.000 spettatori.

Le rovine marmoree del Palazzo di Diocleziano costituiscono il nucleo storico di Spalato, con negozi, bar e ristoranti che affollano le sue antiche strade. A Bol, il corno d'oro della spiaggia di Zlatni Rat si estende per quasi 400 metri nelle acque turchesi dell'Adriatico. Fai un'escursione o un giro in barca intorno alle spettacolari cascate e alle colline boscose del Parco nazionale dei laghi di Plitvice.

La Croazia non solo ha centinaia di chilometri di costa, ma vanta anche più di 1.000 isole per lo più disabitate, quindi le spiagge da esplorare non mancano mai. Scopri quella movimentata di Zrće a Pag (conosciuta anche come la "Ibiza della Croazia") o quella più tranquilla di Pasjača, vicino a Dubrovnik.

Nella regione Licca-Segna, si trova il Parco nazionale dei Laghi di Plitvice, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. È il più grande della Croazia e comprende 16 laghi, le cui acque blu cristalline formano spettacolari cascate. Sulla punta meridionale dell'Istria, i venti sono giusti per praticare il kitesurf, mentre se vuoi avvistare la fauna selvatica, visita il Parco naturale di Kopački Rit: è un'enorme palude occupata da cinghiali, lontre e 300 varietà di uccelli nidificanti.

In Croazia, troverai musei di ogni tipo, da quelli più antichi a quelli più moderni. Il Museo Archeologico di Spalato ti farà viaggiare dalla preistoria al Medioevo, mentre il Museo d'arte moderna e contemporanea di Fiume ti permetterà di ammirare opere all'avanguardia. Se cerchi qualcosa di unico, visita il Museo delle relazioni interrotte di Zagabria: visitatori da tutto il mondo hanno contribuito alla realizzazione di questa collezione con oggetti e storie.

La cucina croata è deliziosa e varia da una regione all'altra. In Slavonia, ordina la zuppa di pesce e il "kulen", una salsiccia secca e piccante. In Narenta, invece, prova le cosce di rana e le anguille. Il tartufo bianco dell'Istria, ricercato da cani addestrati, può arrivare a costare fino a 3.000 € al chilo, il che lo rende il prodotto più costoso proposto nei ristoranti del Paese.