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Tutto quello che dovete sapere su cibo e bevande in aereo

Nuove regole e procedure aeroportuali stanno introducendo preziosi accorgimenti per tutti i passeggeri pronti a volare ancora. In questo articolo vi raccontiamo tutto quello che dovete sapere su cibo e bevande in aereo (e cosa è permesso portare a bordo). Abbiamo studiato e raccolto i cambiamenti più rilevanti per rispondere a tutte le vostre domande su cosa dovreste aspettarvi durante il vostro viaggio: sia a terra, sia in volo.

Sin dall’inizio della pandemia si sono diffuse tante idee e teorie (speculative e non) sul futuro del trasporto aereo e sulle possibili tecnologie di viaggio in cui saremmo incappati nell’era post-Covid-19. E non ci riferiamo solo alle informazioni essenziali sulla mascherina o all’eliminazione del sedile centrale. Ma ora che gli aerei tornano a volare per davvero, possiamo davvero renderci conto dei cambiamenti in corso d’opera.

L’industria sta ancora sperimentando approcci diversi per proteggere i passeggeri, lo staff aeroportuale e gli equipaggi delle compagnie aeree, quindi non vi stupite in caso di ulteriori modifiche anche in seguito alla nostra indagine. Per restare sempre aggiornati su tutte le regole in atto consultate sempre i siti web degli aeroporti di partenza e di arrivo, e delle compagnie aeree che avete scelto per tornare a volare nel mondo.

Le compagnie aeree servono ancora cibo e bevande in aereo?

Volare durante il Coronavirus è sicuramente diverso da prima. In molti casi, le compagnie aeree servono ancora cibo o bevande in aereo. Tuttavia, alcuni hanno sospeso completamente il servizio ristorazione a bordo per ridurre i contatti tra i passeggeri e l’equipaggio di cabina.

Probabilmente sperimenterete un servizio diverso da quello a cui eravate abituati, anche in riferimento a quei vettori che continuano a servire cibo e bevande in aereo. I fattori che influenzeranno la vostra esperienza di servizio ristorazione saranno il tempo di volo, la compagnia aerea e la tipologia di classe scelta.

Al momento nella classe economy è comune offrire ai passeggeri snack sigillati individuali e una selezione limitata di bevande confezionate. Per quanto riguarda la classe business, invece, al posto di più portate viene offerto un unico vassoio preconfezionato o, in alcuni casi, uno scaldavivande.

In generale, le bevande non verranno più versate dai thermos ma servite solo in bottiglie, scatole o lattine sigillate. Questo vale anche per gli alcolici come il vino e la birra. In alcuni casi, l’alcol non verrà servito affatto.

cibo o bevande in aereo

Quali sono i maggiori cambiamenti delle principali compagnie aeree?

Alitalia

Alitalia effettua un servizio ristorazione in formato ridotto per ridurre al minimo il passaggio e lo stazionamento in cabina del personale di volo; cibo e bevande saranno erogati con modalità tali da consentire il mantenimento dei più alti standard igienici, rigorosamente in monoporzione sigillata. Sarà assicurata, in ogni caso, la possibilità di richiedere alcune tipologie di pasti speciali.

United Airlines

Durante i voli di durata inferiore a 2 ore e 20 minuti, i passeggeri di United Airlines in economy possono solo ricevere bevande su richiesta, ma non vengono serviti spuntini. Durante i voli di durata superiore a 2 ore e 20 minuti, i passeggeri in economy riceveranno una snack bag con bottiglia d’acqua e salviette disinfettanti.

I passeggeri di business su voli di durata inferiore a un’ora devono fare richiesta di bevande. Coloro che sono in volo per più di un’ora riceveranno una snack bag con acqua e salviette disinfettanti.

In economy, sui voli di lungo raggio, verranno serviti un antipasto, uno spuntino e un dessert, uno snack a metà volo e uno pre-arrivo, il tutto preconfezionato. I passeggeri Polaris e Premium Plus riceveranno, invece, il loro pasto su un vassoio coperto, anziché in portate separate.

Lufthansa

Lufthansa ha annunciato un servizio di bordo semplificato fino al 31 agosto 2020. Il servizio in classe economica varia in base al tempo di volo:

• Voli più brevi di 50 minuti: nessun servizio di bevande
• Voli più lunghi di 50 minuti: passeggeri provvisti di una bottiglia d’acqua
• Voli della durata superiore a 150 minuti: passeggeri con snack e consueto servizio bevande
• Voli più lunghi di 180 minuti: i passeggeri hanno servito un panino vegetariano aggiuntivo (è ancora possibile preordinare pasti speciali). In business class, i passeggeri possono aspettarsi il solito servizio di ristorazione. È anche possibile preordinare pasti speciali.

Qatar Airways
Il servizio di bevande completo è disponibile su tutti i voli Qatar Airways. I pasti in classe economica variano in base al tempo di volo:

• Voli sotto le 2 ore: uno spuntino
• Voli superiori a 2 ore: un pasto principale
• Voli superiori a 7 ore: un pasto principale e uno spuntino
• Voli superiori a 12 ore: due pasti principali e uno spuntino

Nelle classi First e Business, i pasti su ordinazione sono temporaneamente sospesi e le lounge sono momentaneamente chiuse. Per il servizio pasti, questi passeggeri possono aspettarsi quanto segue:

• Bevanda di benvenuto e salviette rinfrescanti
• Menu card monouso
• Cena su richiesta servita su vassoio
• Bevande complete e una selezione di snack

Posso portare il mio cibo in aereo?

Il motivo per cui i vettori hanno modificato o sospeso il servizio di cibo o bevande in aereo è per ridurre i contatti tra i passeggeri e l’equipaggio. Come succedeva anche prima della pandemia, in generale le compagnie aeree consentono ai passeggeri di portare a bordo il proprio cibo purché sia conforme alle linee guida di sicurezza dell’aeroporto e abbia superato il controllo di sicurezza. Il cibo dovrà essere inserito nel bagaglio a mano.

Posso portare il mio cibo oltre i controlli di sicurezza?

Al di là della questione cibo o bevande in aereo, i viaggiatori possono comunque portare il proprio cibo oltre i controlli di sicurezza in aeroporto. Tuttavia, è necessario rimuovere eventuali alimenti dalla valigia o borsa a mano durante il controllo, insieme a eventuali liquidi, per sottoporli separatamente allo screening.

Ecco alcuni alimenti solidi che sono ammessi:

  • Alimenti per bimbi
  • Pane
  • Torte
  • Caramelle
  • Cereali
  • Formaggio
  • Cioccolato
  • Carne, frutti di mare e verdure cotti senza liquido
  • Biscotti
  • Crackers
  • Frutta secca
  • Noccioline
  • Pizza
  • Panini
  • Snack confezionati

Ecco alcuni prodotti alimentari che sono considerati come liquidi e quindi devono rispettare i requisiti di 100 ml / 3,4 once:

  • Formaggio cremoso
  • Cioccolato liquido
  • Salse e creme
  • Sughi
  • Miele e sciroppo d’acero
  • Hummus
  • Gelato
  • Marmellata e gelatina
  • Oli e aceti
  • Burro di arachidi
  • Yogurt

La maggior parte della frutta e della verdura fresca non può essere trasportata a causa del rischio di diffusione di parassiti delle piante invasive.

Tenete presente che la decisione finale spetta al responsabile della sicurezza in servizio se un oggetto è autorizzato ad attraversare i controlli.

Gran parte degli aeroporti nel mondo prevede che un solo bagaglio a mano possa essere trasportato attraverso i controlli di sicurezza per ridurre al minimo i tempi di attesa e accelerare i processi di imbarco e sbarco. Verificate con l’aeroporto di partenza e controllate i requisiti locali.

cibo o bevande in volo

Sono aperti negozi e ristoranti in aeroporto?

Questo cambia a seconda dell’aeroporto, ma in generale è stato ridotto il numero degli esercizi aperti nel terminal. Molti negozi e ristoranti dell’aeroporto rimangono chiusi, mentre altri hanno orari ridotti oppure offrono solo l’opzione del cibo da asporto. Vi consigliamo di controllare il sito web del vostro aeroporto per vedere quali modifiche sono state apportate in modo da potervi organizzare di conseguenza.

Ci sono nuove regole sui liquidi in aereo?

I liquidi di quantità pari o inferiore ai 100 ml / 3,4 once sono ammessi attraverso i controlli di sicurezza dell’aeroporto, incluso l’alcool, ma devono essere collocati in un sacchetto di plastica trasparente richiudibile. Tuttavia, i regolamenti generalmente vietano il consumo di alcolici personali sugli aerei a meno che non siano forniti dalla compagnia aerea. I vettori consentono ai passeggeri di portare a bordo bevande analcoliche acquistate all’interno del terminal dell’aeroporto.

Posso togliermi la mascherina per mangiare mentre sono in volo?

Le mascherine che coprono completamente naso e bocca sono obbligatorie durante tutta la durata del volo. Tuttavia, le compagnie aeree comprendono che non è possibile indossarle mentre si mangia o si beve. Quindi è permesso sollevare o rimuovere temporaneamente la mascherina per mangiare o bere, per poi rimetterla il prima possibile.

Quasi tutte le compagnie aeree richiedono di indossare la mascherina in volo come Lufthansa, Virgin Atlantic, United, Southwest, Delta, Cathay Pacific, Air Canada e TAP Air Portugal, solo per citarne alcune.

Qatar Airways è una compagnia che richiede ai passeggeri di economy di indossare protezioni per il viso (distribuite gratuitamente dalla compagnia stessa), oltre alla mascherina. Ovviamente queste protezioni non hanno bisogno di essere indossate mentre si mangia o si beve. Ai passeggeri della Business Class, invece, è richiesto di indossare le protezioni a propria discrezione.

Il processo evolutivo del viaggio

Come avrete notato, la situazione mondiale è cambiata molto dall’inizio della pandemia. La buona notizia è quella che le compagnie aeree stanno modificando le loro restrizioni negli ultimi mesi, anche in riferimento a cibo e bevande in aereo. Man mano che passa il tempo il processo evolutivo del viaggio e del turismo va avanti, per uno sforzo che ci aspettiamo porti delle migliorie sostanziali sia a terra che in volo.

Ricordate di viaggiare responsabilmente seguendo le regole dell’aeroporto e della compagnia, come mantenere la distanza sociale dagli altri, indossare la mascherina, lavarvi le mani o usare un disinfettante evitando il contatto con il ​​viso. Consultate le autorità locali o il vostro agente di assistenza sanitaria in caso di malessere prima, durante o dopo il viaggio e, nel caso, rivedete i vostri piani per mantenere voi stessi e gli altri al sicuro.

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