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Dove fare Fika a Stoccolma: 5 posti speciali

Una tazza di caffè bollente e un dolce profumato alla cannella: Skyscanner vi consiglia i 5 posti imperdibili dove fare Fika a Stoccolma.

Non c’è posto al mondo dove la pausa caffè abbia un significato così dolce come in Svezia. Fare “Fika” è un vero e proprio stile di vita, al sapor di cannella, che scandisce tanto i freddi pomeriggi invernali quanto quelli estivi nei caratteristici locali di Stoccolma. Non solo caffè naturalmente, alle deliziose kanelbullar potete abbinare una qualsiasi bevanda calda, dal tè al cioccolato, ma ricordate che se c’è solo un posto dove il caffè è più amato di Napoli, è proprio la Svezia! Secondo l’Organizzazione Internazione del Caffè (ICO) infatti, la Svezia è uno tra i dieci paesi per maggior consumo di caffè, con una media che si aggira tra i 9-10 kg di caffè pro-capite all’anno.

Quindi, dove fare fika a Stoccolma? Viste le premesse, potete stare sicuri di trovare moltissimi locali dove lasciarvi coccolare. Noi abbiamo fatto soste golose in bellissime caffetterie svedesi con Misa, che scrive per Fraintesa.it e che ha partecipato al viaggio #sivastoccolma, con altre 12 Travel blogger italiane. Qui vi segnala i posti dove fare fika, che secondo lei non potete assolutamente perdere.

CAFÉ PANORAMA

Questo delizioso locale si trova al quinto pianto del Kulturhuset, e merita sicuramente una sosta per abbinare fika e vista sulla città. Non solo caffè, pasticcini, dolci e altre golosità. Oltre al ristorante, aperto a pranzo nei giorni feriali, il Café Panorma offre un ricco menù alla carta di piatti caldi, insalate e abbondanti panini. In estate l’offerta si amplia ed è possibile accompagnare il pranzo con i vini Octopus, dalla cantina spagnola Iniesta.

Café Panorama: Sergels torg 3 (Kulturhuset, 5th floor)

Aperto dal lunedì al martedì dalle 11.00 alle 19.00, sabato dalle 11.00 alle 18.00, domenica dalle 11.00 alle 17.00

Photo courtesy of Café Panorama

CAFÉ STRING

Fondato nel 1992 da Susanna Bark e Sofia Fredriksson, l’idea alla base di questo caratteristico locale è quella di unire un negozio di antiquariato e un café. Un ambiente vivace, grandi finestre panoramiche, arredi colorati e musica non-stop contribuiscono a creare un’atmosfera confortevole. Inoltre tutti i mobili e gli accessori che animano il locale sono in vendita, anche se le due proprietarie non disdegnano il baratto. Al Cafè String vengono organizzati regolarmente mostre e concerti. Per la vostra fika potrete scegliere tra thè dai mille aromi, caffè di diverse varietà e persino ordinare un intero thermos per voi e i vostri amici. La colazione a buffet del Caffè String del fine settimana è estremamente popolare tra i cittadini di Stoccolma: vale la pena alzarsi presto anche nel week end per approfittare di tutte quelle bontà!

Café String: Nytorgsgatan 38

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 22.00, sabato e domenica dalle 9.00 alle 19.00

Photo courtesy of Café String

CHOKLADKOPPEND E KAFEKOPPEN

Avete presente le casette colorate di Gamla Stan, il cuore antico di Stoccolma? Proprio nella piazza più fotografata della città, Stortorget, a due passi dal Palazzo Reale, si trovano questi due deliziosi locali, tra i preferiti tanto dagli abitanti di Stoccolma quanto dai turisti. Seduti ai tavolini in veranda, ascoltando la musica suonata spesso in piazza e guardando il via vai, potrete rilassarvi in un ambiente familiare e allegro assaggiando i tradizionali kanelbullar o le torte di mela, al cioccolato, alla vaniglia e tanto altro. Non stupitevi di vedere i camerieri fare la spola tra Chokladkoppend e Kaffekoppen: sono l’uno il fratello maggiore dell’altro. E non fermatevi sulla veranda, ma fate un salto anche all’interno, il cuore dei due locali è del 1600!

Chokladkoppend e Kaffekoppen: Stortorget 18-20 (Gamla Stan)

Aperti tutti i giorni dalle 9.00 alle 23.00

Photo courtesy of Kafekoppen

UNDER KASTANJEN

Sempre a Gamla Stan, ma come un tesoro prezioso nascosto alla vista, questo meraviglioso cafè si trova dietro il castagno che domina la piazza di Kindusgatan, protetta dai mille vicoli della città vecchia. Under Kastanjen è un gioiello dove regna un’atmosfera amichevole e informale che vi farà sentirete davvero come a casa. Qui potrete fare la vostra fika, tra dolci tradizionali e ricette più originali, persino insieme ai vostri amici a quattro zampe, ai quali è riservata una piccola sala.

Under Kastanjen: Kindusgatan 1, Gamla Stan

Aperta dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 23.00, sabato dalle 9.00 alle 23.00, domenica dalle 9.00 alle 21.00

Photo credit by Misa Urbano

VETE-KATTEN

Fondata nel 1928 da Esther Nord Hammar, quest’antica pasticceria mantiene tutta la sua magia originaria. “Se anche fosse raso al suolo, il profumo di Vete-Katten rimarrebbe al suo posto, come una nuvola zuccherina al cardamomo”: così una volta è stata descritta questa meravigliosa pasticceria, simbolo di Stoccolma. La sua atmosfera inebriante vi riporterà indietro nel tempo, facendovi dimenticare ogni impegno per il resto del pomeriggio. Qui fare fika è davvero una religione, con tutti i suoi riti. Il pane, i dolcetti, le torte e ogni altra delizia vengono preparati e prodotti dai mastri pasticceri con infinita cura e dedizione, e il vostro palato se ne accorgerà immediatamente. Per sentirvi anche solo per un pomeriggio cittadini di Stoccolma e capire cosa voglia dire davvero “fare fika”, dovete assolutamente programmare una sosta al Vete-Katten: questa pasticceria merita tutta la vostra attenzione e una lunga e rilassante fika. Non ve ne pentirete!

Vete-Katten: Kungsgatan 55

Aperta dal lunedì al venerdì dalle 7.30 alle 19.30, week end e festivi dalle 9.30 alle 17.00

Photo courtesy of Vate Katten


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