Tutte le foto (22)Franklin Barbecue
Franklin Barbecue
Franklin Barbecue

Franklin Barbecue

99 recensioni
€€€
Barbecue
Classificato #3 in Austin Ristoranti
Preferito dagli abitanti
Famoso con:
  • 9.8
    Food Travel
  • 6.3
    Viaggi in famiglia
  • 5.9
    Trendy
900 E. 11th, Austin, TX 78702
(512) 653-1187
http://www.franklinbarbecue.com/
Modifica informazioni

Recensioni dei membri(99)

Recensioni
4,9/5
Molto apprezzato!
5
4
3
2
1
Ordina per
Più utile
Mostra recensioni locali
Fredericksburg

Il miglior Bar-BQ in Texas. La gente aspetta ore in linea in modo da arrivare presto e prometto che sarà valsa la pena aspettare (:

Consigliato per:Viaggi Low CostViaggi in famigliaFood Travel
Utile
Segnala
San Jose

Arrivare presto. Ottenere qui affamati. Ottenere qui sveglio. Ottenere qui pronto. Lascia qui con la migliore esperienza di cibo della tua vita. Pensate a quanto petto volete ordinare .... poi raddoppiarla, non ve ne pentirete. Texas conferma ha la migliore barbecue proprio qui.

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
San Francisco

Il miglior barbecue che avevo in Austin. Quei briskets gara è UH-MAZING !!! Cose che dovete sapere prima di andare qui: 1) Venite presto intorno alle 8 di attendere in linea. 2) Non si aprono fino alle ore 11. 3) Si aspettano almeno un aspettare 3 ore. 4) Prato sedie sono forniti durante l'attesa. 5) Deve ottenere il loro petto insieme a tutto il resto, più lati. Sto Fixin 'per un po' di barbecue !!!

Consigliato per:Viaggi Low CostViaggi in famigliaFood Travel
Utile
Segnala
Charlotte

Stupefacente! Mi fa domanda che cosa ho iniziato a mangiare altrove tutti questi anni. Letteralmente migliore petto e le costole di sempre. Uno dei pasti migliori della mia vita! Forchette e coltelli serviti senza scopo di carne presente gara. Le salse fatte in casa complementari non sono stati necessari anche per il cibo questo saporito. corteccia Perfetto! Il problema più grande è stato resistendo all'impulso di sopra ordine. Onestamente, se ci hanno permesso di assaggiare il cibo prima di ordinare, allora avrei potuto impoverito il mio conto in banca da ottenere tutto quello che potevo. Birra e root Maine bibite sono grandi. Il servizio era cordiale, competente, riconoscente ed efficiente. Siamo arrivati ​​alle 8 del mattino su un Giovedi e sono stati 13 in linea. Hanno sedie da campeggio, primo arrivato, primo servire, ma almeno 20. Un rimorchio caffè dietro l'angolo sulla stessa partita. Essi consentono di utilizzare servizi igienici, comprare birra, soda, ecc durante l'attesa. È possibile ordinare parte mangiare in, parte da portare via. Vale la pena aspettare! Meglio che l'hype!

Consigliato per:Food TravelAmanti del lusso Trendy
Utile
Segnala
Abitante di Austin

Classificato # 1 migliore articolazione barbecue in Texas da Texas Monthly nel 2013, questo locale preferito e destinazione foodie è proprio in fondo alla strada dal condominio! A pochi passi di distanza ad alcuni dei barbecue migliore in Texas.

Consigliato per:Viaggi in famigliaFood Travel
Utile1
Segnala

Se avete tempo di accamparsi in una sedia per qualche ora, potrete sperimentare quello che molti considerano il miglior barbecue in Texas!

Utile
Segnala
Abitante di Austin

Franklin è famoso per barbecue. In particolare famoso in Austin e la nazione sopra. Preparatevi ad aspettare se (4 ore +). Vale la pena di aspettare? Dovrete decidere per te. Ma sarai sempre dispiace di non provare.

Consigliato per:Viaggi in famigliaFood TravelAppassionati di Storia
Utile1
Segnala
Abitante di Austin

Franklin barbecue è uno dei migliori ristoranti bar-b-que in Austin. E 'situato nel fiorente Eastside movimento ristorante urbano appena fuori la I-35. Franklin si apre alle ore 11.00 e si chiude quando si esauriscano e lo fanno vendere fuori ogni giorno. Linee di partenza prima ancora aperto e si non sono più a stare in fila in possesso di un posto per un amico. La maggior parte delle persone portano sedie a sdraio, portellone posteriore e con calma aspettare fino a loro fino a ordinare un po 'sorprendente barbecue. Servono vostro ordine carne su carta oleata marrone e lungo i fianchi in barche alimentari carta. Hanno salsa tuttavia non è necessaria e vera Texas BBQ è senza salsa in ogni caso. Quando si visita chiedono che non occupano un tavolo fino aver effettuato l'ordine. Parola al saggio, ottenere il petto non sarete delusi!

Consigliato per:Food TravelStudenti Trendy
Utile
Segnala
Portland

Dopo 15 ore in linea e 37 chili di carne più tardi (5 visite ... Relax) dopo alcuni viaggio lì devo dire che sono ancora innamorato di Franklin e il loro modo il fumo e spezie loro briskets! La linea è lunga e hanno fatto di tutto per la loro immaginazione per aiutare il gruppo godere della loro attesa. Sedie, bevanda fredda e persone amichevoli per incontrare. Se siete mai in Austin controllare questo posto fuori, non deludono, appena appaiono molto, sul serio presto ... Se sono solo trovato lì intorno alle ore 10.30, dimenticarlo.

Consigliato per:Food Travel Trendy
Utile
Segnala
Contea di New York

Franklin barbecue è così buono che devi prendere qualche casa sull'aereo ... http://vickiwinters.com/best-bbq-in-austin/

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala

Io sono vegetariana quindi questo è perso su di me, ma la gente dire che è il miglior barbecue in Austin. Arrivare presto - le linee possono essere lunghe e di solito tutto esaurito.

Utile
Segnala
San Francisco
Community Manager

Sai che stai andando ad avere per aspettare, in modo da ottenere solo su quella parte e gustare il cibo. Franklin Barbecue è la vita che cambia. Non sarai mai guardi carni affumicate lo stesso.

Consigliato per:Food Travel Trendy
Utile3
Segnala

Di fama mondiale. Arrivare alle prime luci dell'alba e aspettare in fila per ore. Non è così che la sua davvero la pena, c'è un sacco di altro bene barbecue in città.

Consigliato per:Food Travel Trendy
Utile
Segnala

Legendary barbecue petto e tirato maiale.

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
Los Angeles

All the hype for this all American meal! It was the number one thing to do while visiting Austin. The husband did his research and we decided on doing the pre-order option (min. 5 lbs meat order) so we could enjoy our time versus spending 3-5 hrs in line.

There are 3 parking spots for pre-orders and it's located in the back where the trailer is for pickup. So no, you don't go to the storefront to pick up your order. I mean how rude would that be to gloat at every single person in line that's waited for hours while you just walk straight up and get your food. LOL.

Anyways, let's get down to the verdict reviews of the bbq:
Pork Ribs - very good dry rub for seasoning and nice and tender. Doesn't completely fall off when you pick up the ribs.
Brisket - nice smokey flavor, but it falls apart when you pick it up. Kind of like it's melted off your fingertips.
Turkey - actually my favorite. I feel like the turkey has been overlooked in some of the reviews and videos we've researched. Nice peppery rub, tender, and juicy slices. I made a sandwich out of it. So good!
Sausage - Also very good. I'm not a huge fan of sausages or franks, but took 2 bites and loved the flavor, the juiciness, and spices combined.
The slaw and the potato salads are okay, not the best I've had but helps with all the meat you'll be having.

We took all of that and went to a park and enjoyed a picnic. It was a beautiful spread. We obviously couldn't finish 5 lbs of meat between the two of us, so we packed everything back to our Airbnb and the host allowed us to use their freezer. We repacked the meat with the extra butcher paper that was given and flew it back home.

Pro Tips: THURSDAYS are their "slowest" day. If you're going to freeze the meat and bring home (LA,CA) like we did. Ziploc and be sure to take the bag out of your carry-on and inform the TSA agent so your bag doesn't get flagged and you'll have to wait for them to personally search it.

Have fun and enjoy the meat.

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
Fredericksburg

The meat is to die for and you will feel like you've died of hunger after waiting hours to get in the door. Be aware that when they run out of meat they close so be sure to line up early!

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
Los Angeles

The line you will wait in is most certainly worth it. I recommend trying to go during the week when it is slightly less crowded.

Consigliato per:Viaggi in famigliaFood Travel
Utile
Segnala

Order this online, way in advance unless you plan on waiting outside for hours!

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
Los Angeles

THREE HOUR WAIT even on a weekday! They're great because there are chairs and umbrella

Consigliato per:Viaggi Low CostFood TravelAppassionati di Storia
Utile
Segnala
Kingwood

Rated number one barbecue joint in Texas for many years according to Texas Monthly Magazine

Consigliato per:Food Travel
Utile
Segnala
Franklin Barbecue

Mostra luoghi vicini

Sto caricando...
30.270119-97.731273

Hotel nei dintorni

Visualizza tutto
Hilton Austin
Hilton Austin
28 recensioni
Distanza: 0.88 km
Omni Austin Hotel Downtown
Omni Austin Hotel Downtown
14 recensioni
Distanza: 0.88 km
InterContinental Stephen F. Austin
InterContinental Stephen F. Austin
9 recensioni
Distanza: 0.99 km
Visualizza tutto

Attrazioni nei dintorni

Visualizza tutto
Esty Skin Studio
Esty Skin Studio
1 recensione
Benessere, bellezza e spa
Distanza: 0.2 km
6th Street
6th Street
216 recensioni
Luoghi d'interesse e musei, Clubs e vita notturna, Luogo storico
Distanza: 0.87 km
Easy Tiger
Easy Tiger
34 recensioni
Beer Garden
Distanza: 0.64 km
Esther's Follies
Esther's Follies
24 recensioni
Spettacolo, Teatro
Distanza: 0.72 km
Visualizza tutto

Ristoranti nei dintorni

Visualizza tutto
Stubb's Bar-B-Q
Stubb's Bar-B-Q
70 recensioni
€€€€
Barbecue
Distanza: 0.51 km
Moonshine - Patio Bar & Grill
Moonshine - Patio Bar & Grill
33 recensioni
€€€€
Meridionale/Soul, Colazione e brunch
Distanza: 0.95 km
Eddie V's Prime Seafood
Eddie V's Prime Seafood
28 recensioni
€€€
Frutti di mare, Bar
Distanza: 0.99 km
Parkside
Parkside
23 recensioni
€€€
Americana, Frutti di mare, Bar
Distanza: 0.92 km
Visualizza tutto
Segnala questo luogo