Hos Thea

8,73 recensioni
Classificato #19 in Oslo Ristoranti
Famoso con:
  • 9.8
    Food Travel
  • 9.5
    Amanti del lusso
  • 9.4
    Trendy
Gabelsgate 11, Oslo 0270, Norway
+47 22 44 68 74
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Recensioni dei membri(3)

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Seattle
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Sono venuto qui da me e sono stato contento di provarlo dato che era # 1 su TripAdvisor e posso capire perché. Il proprietario Sergio è molto bello e saluta tutti, una volta che entrano. Un cesto di pane fatto in casa viene portato fuori e per immersione hanno un impressionante tapenade di oliva aglio e aceto bianco e balsamico. L'atmosfera è romantica con le candele con un popolo cucina possono visualizzare nella parte posteriore. Ho avuto il menu dello chef di 4 portate con abbinamento di vini in cui ho scelto il salmone leggermente affumicato con salsa gribiche - quello che mi è piaciuto di salmone norvegese è leggermente più fattiness è che presta per una maggiore consistenza tenera. Ben aromatizzato e condito come pure cotto che si scioglieva in bocca. Il Selbach Riesling 2012 completato il piatto ben. Quaglia suprema con foie gras e petit pois. Ben eseguito e il foie gras rivaleggiava con foie gras di Crush che amo così tanto a Seattle. Il brodo shiso aggiunto carattere aggiuntivo con la luce e salato che non era insopportabile. Amava il vino che era la loro ultima Meursalt le Tesson. Erano anche così generosi di continuare a versare altro vino per me per il piatto successivo che era ... rombo con gamberi in salsa di tartufo olandese. Rombo era cucinato bene stesso con i gamberi ... e omg, se solo le mie uova benedicts è venuto con la salsa di tartufo bianco olandese hanno usato .. Vorrei essere in cielo pure. Fragola e champagne zuppa con meringa vaniglia. Era molto leggero e rinfrescante come la brezza freddo fuori. Leggermente dolce dal champagne che è stato mescolato nella miscela di fragole ed è stato accoppiato con il piatto pure. Hanno gettato in un ultimo corso che aveva un cucchiaio di noce di cocco e frutto della passione e lampone con un altro vino dolce che adoravo! Sergio è venuto da me per dare una questione di Cosmopolitan che ha detto che non sapeva cosa fare con e non voleva che io sia annoiato. Vino abbinamento è un must! E il pasto mi è costata $ 160 USD per ogni cosa. La Norvegia è costoso, ma per il cibo e il vino abbinamento mi è sembrato un vero affare! Sarebbe sicuramente di più.

Utile1
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Canggu

Just a few minutes walk away from Aker Brygge and our hotel, Hos Thea was the perfect place to come and try the best dishes in Oslo and the local delicacies. The menu was centered around small plates which we appreciated as we could try more delicious food!

Consigliato per:Food TravelAmanti del lusso Trendy
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Contea di New York

Hos Thea is a major player in Oslo's gastronomic scene. Go for the tasting menu whose perfect combinations straddle the flavors of Norway and the rest of the world. It's an elegant place, but it's definitely intimate and unpretentious.

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Hos Thea

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