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Dove mangiare ad Amsterdam: 10 ristoranti imperdibili

Dove mangiare ad Amsterdam? Quali sono i migliori ristoranti della capitale olandese? Abbiamo selezionato per voi i dieci migliori ristoranti di Amsterdam, quelli che, durante il vostro soggiorno in città, non potete davvero perdere: degustazioni di prodotti tipici, cibi freschissimi che passano direttamente dal produttore ai clienti e ancora, cene al buio e food design. Eh sì, lo sappiamo che vi è venuta fame... Prenotate il biglietto per Amsterdam, il viaggio è breve! E buon appetito!

Amsterdam è davvero una festa per i cinque sensi: sarete sommersi da stimoli di ogni tipo, mille colori e profumi in ogni stagione e mille cose da fare. Mangiare (bene) è una parte fondamentale di ogni buona vacanza, e Amsterdam, in quanto a offerta, non è seconda a nessuno.

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1. D’Vijff Vlieghen

Candelabri sui tavoli, imponenti dipinti alle pareti e piatti di porcellana finissima per le portate: per una cucina di altissimo livello, gustosa e soddisfacente, da assaporare in un posto unico, tappa obbligata è il ristorante D’Vijff Vlieghen, un locale che ripropone antiche ambientazioni olandesi e che conquisterà cuore e palato in colpo solo.

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2. De Silveren Spiegel

All’interno di un bellissimo palazzo d’epoca, in pieno centro Amsterdam, concedetevi una cena olandese tra tradizione e rivisitazione, preparata con cura e servita con garbo, perché al De Silveren Spiegel le attenzioni sono di casa: in un ambiente così caratteristico e intimo vi sembrerà di essere a casa di un amico olandese. Provate le zuppe, sono favolose e in inverno vi ritempreranno dal freddo della città!

3. Tales & Spirits

Non potete passare per Amsterdam e non entrare in questo posto perché il Tales and Spirits è stato eletto "bar più bello d’Europa"! Non vorrete mica perderlo? Che sia per un cocktail o per una cena, non vi pentirete della scelta: a due passi da Piazza Dam a tentarvi saranno le atmosfere sofisticate e l’originalità di cibi e bevande che sono, senza esagerare, belli e buoni! Cin cin!

4. De Kas

Un ristorante dal design giovane e accattivante, perfetto da vivere sia a pranzo che a cena, e cibi di alta qualità, a km 0, che provengono direttamente dall’orto contiguo al locale. Il De Kas è realizzato in una vecchia serra ristrutturata e si trova nel mezzo di un parco di Amsterdam: se la vostra idea è quella di ristorare corpo e mente, questo posto è la scelta giusta! Enjoy!

5. De Culinaire Werkplaats

Se invece siete amanti del food design e magari volete avete anche il coraggio di cimentarvi nella cucina, fate un salto al De Culinaire Werkplaats: piatti presentati in maniera spettacolare, colorati e bellissimi, che non dimenticano il gusto e la freschezza dei prodotti offerti, per lo più biologici. La cucina è fusion, l’ambiente fresco e piacevole. Un posto da provare almeno una volta!

6. Supperclub

Il Supperclub è il locale delle sorprese, con eventi a tema ogni sera diversi e, se siete ad Amsterdam, la tappa diventa d’obbligo: cene sui letti, spettacoli dal vivo di acrobati e giocolieri o di ballerini bravissimi, spettacoli pirotecnici e chi più ne ha più ne metta. Il tutto accompagna e rende frizzante la vostra cena, fatta di cibi scelti e vini eccellenti.

7. Vis aan de Schelde

Se volete mangiare pesce freschissimo accompagnato da ottimi bianchi, il Vis aan de Schelde non deluderà le vostre aspettative, e potrete godervi una cena all’interno di un locale modaiolo, giovane e pulito, con un servizio impeccabile. Il ristorante non è nel centro di Amsterdam, ma la serata varrà la trasferta! Qualche sfizio bisogna pur toglierselo!

8. Bussia

Siete tra quelli che anche all’esterno non rinunciano alla buona cucina italiana? Bussia allora è il posto che fa per voi. Qui i piatti della nostra tradizione sono esaltati da ottimi prodotti, ma sono piacevolmente fusi con i tratti più moderni della cucina internazionale e sanno intrigare occhi e palato. Un mix perfetto!

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9. Bazar

Cucina mediorientale ad Amsterdam, all’interno di una ex chiesa con arredi super colorati? Si può! Il posto esiste davvero ed è il Bazar, locale in stile volutamente eccessivo, accogliente, unico. Nella festosa e chiassosa zona di Albert Cuyp Market gusterete saporiti spiedini di carne, kebab, o piatti vegetariani, cous cous e tanti piatti cha accostano con maestria sapori diversi in una speciale unione tra gusto europeo e influenze del Medio Oriente. Il tè alla menta con miele è il migliore della città! Da provare!

10. Ctaste

andate al Ctaste se volete provare un’esperienza che non dimenticherete facilmente: qui infatti mangerete completamente al buio a tutto vantaggio del gusto e dell’olfatto. Un’esperienza unica ma anche formativa, in un certo senso, che vi fornirà diversi spunti di riflessione. Vi avevamo avvertiti, Amsterdam è davvero una meta per i 5 sensi!


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