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Guida di Cracovia

Introduzione e Cracovia

Cracovia è una cosmopolita, perno culturale della Polonia – vincitrice nel 2000 del titolo di Città Europea della Cultura. Nel 2007 ha celebrato il suo 750° compleanno: è una città impregnata di storia, con splendide architetture rinascimentali e gotiche sopravvissute alla Seconda Guerra Mondiale, a differenza di molte città polacche. Tra gli hotel pittoreschi e l’affascinante centro città, le vivaci gallerie, i bar e i ristoranti del quartiere ebreo Kazimierz, non c’è da sorprendersi se Cracovia è una metà molto amata dai turisti.

Altre cose da fare a Cracovia

Tra i tesori della città c’è la collina di Wawel, che ospita sia la Cattedrale di Wawel che il Castello di Wawel, entrambi imperdibili. Il Castello di Wawel era il centro politico della Polonia fino al XVI secolo e a tutt’oggi si percepisce l’entità dell’eredità lasciata in mano a questa città, un tempo capitale del paese. In Polonia la maggior parte delle incoronazioni – così come delle sepolture – ha avuto luogo proprio nella Cattedrale di Wawel, e dalla sua torre è possibile ancor oggi godere di una splendida panoramica di tutta la città (oltre che di un’occhiata all’enorme Campana Sigismondo, sui 10.000 kg di peso). La principale piazza del mercato, Rynek Glowny, è un enorme spiazzo di 40.000 metri quadrati che ospita edifici impressionanti in stile gotico e rinascimentale: la location perfetta per prendersi un caffè da gustare passeggiando nel Palazzo del tessuto (Sukiennice), l’edificio più famoso in questa piazza risalente al XV secolo. Il centro commerciale presente oggi a piano terra è ideale per l’acquisto di regalini e souvenir, mentre al primo piano la Collezione d’Arte Contemporanea Malopolska raccoglie pezzi unici dell’arte polacca. Un’attrazione decisamente sottovalutata dai turisti è lo Zoo di Cracovia, a soli 10 km ovest dal centro. Con i suoi 2 chilometri quadrati di bosco, non è solo il luogo ideale per una gita con tutta la famiglia, ma è anche il nascondiglio perfetto dal frastuono della città. La Cracovia Card è il modo migliore per vedere più luoghi possibili e risparmiare allo stesso tempo: per due, tre giorni avrete accesso libero a tutti i bus e i tram della città e ingresso gratuito a circa trenta musei.

Mangiare e bere a Cracovia

La cucina tradizionale polacca nasce da un incrociarsi di diverse influenze, sempre a partire da erbe e spezie locali. La caccia era un tempo il passatempo preferito dai polacchi, il che rende i piatti a base di selvaggina – come l’anatra su base di funghi – una delle specialità favorite dalla tradizione. La regione è ricca di acque minerali di alta qualità e di alberi da frutto eccezionali con cui produrre succhi deliziosi. Il tè rimane però la bevanda usuale servita normalmente con zucchero e una fettina di limone. Tra gli alcolici preferiti vi è la vodka polacca, piuttosto potente, con contenuto alcolico che si aggira su 40-45%.

Clima a Cracovia

A Cracovia vi è un clima temperato, con temperature che oscillano intorno allo zero durante il mese di gennaio e con una coltre di neve che ricopre la città durante tutti i mesi invernali. Le temperature miti di primavera sono l’ideale per visitare la città, e ancor più lo sono in estate, quando il clima caldo e asciutto raggiunge solitamente i 24°.

Quando andare a Cracovia

 

Cracovia è visitabile tutto l’anno, e non mancano mai le folle di turisti in città; ma per evitare la ressa, e godere comunque di un tempo accettabile, si consiglia di programmare il viaggio tra metà maggio e giugno, o all’inizio della stagione autunnale, da fine settembre ad ottobre.

Volare a Cracovia

I voli per Cracovia atterrano all’Aeroporto Internazionale Giovanni Paolo II, che è situato a 11 km dalla città. Vi è un servizio navetta costante per il centro citta, oppure si può optare per il treno ed essere nel cuore della città in appena 15 minuti.

 Offerte per Cracovia

Hotel a Cracovia

Noleggio auto a Cracovia

Immagini da DoctorWho2

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